乌龙茶的冲泡与品饮，乃是中国茶文化中的一项重要组成部分。这种茶以其独特的绿叶红镶边而著称，其香气浓郁、味道醇厚，是集绿茶之鲜爽甘醇、红茶之香浓味厚及花茶之芬芳幽香于一身的佳品。在我国，福建和广东两地尤为擅长泡制乌龙茶，其中广东潮州汕头地区更是保留着传统的冲泡技艺。

选用上等乌龙茶并掌握适宜的冲泡方法，即可享受这款独特色泽、香气和滋味。武夷岩茶因其持久丰富的香气和回甘口感，被认为是代表性品种之一。而铁观音则以其高雅如兰花般的香气和浓甜多层次的情趣著称，一直以来都被誉为“七泡有余香”。

此外，还有其他难得一见的手工烤制乌龙，如福建民间流传的小众佳肴，这些烤制过程中加入松子或核桃壳所散发出的特殊风味，使得烤制后的乌龙具有更加复杂多层次的口感。此外，还有黄金桂、大红袍、东方美人等众多珍贵品种，每一种都蕴藏着不同的风情。

在进行工夫式乌龙提炼时，专门使用精心挑选过的大理石碗、小紫砂壶以及各种专用的工具，以确保每一次调配都是完美无瑕。在这一过程中，不仅要注意水温，更要关注时间，从洗净到第一次冲泡，再至后续几次调整，每一个步骤都需细心计算，以达到最佳效果。

最后，在品尝时，也是一场艺术表演，用拇指轻轻压住盖子，用食指、中指紧紧夹住壶把，将精致沁透了热水后的汤液倒入小杯内，并且在闻取那阵阵清新芬芳之后，再慢慢细啜，那满腔生涩、韵味十足，让人不禁赞叹这份来自远古时代深山里的奇葩——ウロン・チャー。