在河南省镇平县的同富小康食材配送中心，工作人员正在将新鲜出炉的香菇馒头摆放在晾凉台上。这些香菇馒头以其独特的口感和高营养价值受到消费者的青睐，其中每个馒头含有3%的香菇，且富含8种必需氨基酸。值得一提的是，这项产品已被纳入到镇平县的扶贫计划中，每售出一份香菇馒头，就能为当地贫困户捐赠1分钱。

据统计，镇平县已经投入了500万元用于发展香菇产业，并建立了7座保鲜库、2条自动化生产线以及7台空气能烘干设备。这不仅解决了农民在储存和处理香菇时遇到的问题，还大幅度提升了整个产业链效率，从而增加了产品附加值。在过去的一年里，该地区共销售了2000万公斤新鲜香菇和100万公斤干制品，总收入达到近3亿人民币，每名种植户平均增收2500元，为当地贫困人口稳定脱贫奠定坚实基础。