菌类做法

黄驸华利用苦咸水发展食用菌日前通过专家论证

【本刊讯】(记者 董孝堂) 在河北省农业厅无公害农产品管理办公室的组织下,由河北省黄骅市市政府、沧州市农业局承办的滨海苦咸水地区发展食用菌产业项目论证会3月10日在河北省黄骅市召开。 此次论证会,是在黄骅市农业局食用菌栽培攻关小组历经两年多的实践取得成功后的一次专家论证会。此次论证会就苦咸水地区可否大规模发展食用菌产业、苦咸水地区发展食用菌产业是否有优势等题目进行了专家论证。 据中科院微生物研究所梁博士介绍,改造和开发利用苦咸水地、盐碱地是一世界难题。 农作物、 树木等植物在苦咸水地、盐碱地很难生长。但由于苦咸水中的钙、镁、钾、钠等离子的含量多,某些离子对菌丝生长有促进作用,并且盐碱地因苦咸水含盐量高对杂菌有抑制和杀灭作用。所以食用菌可以在盐碱地和苦咸水地中生长。正如当地菇农所说:“地碱、水咸、蘑菇高产。” 据了解,此次论证会结果将上报河北省委省政府,滨海苦咸水地区发展食用菌产业的实施计划将为河北省沿海地区的150万农业人口找到一条致富的新路子,更为我国苦咸水地区的改造和开发提供了参考和依据。