我会详细介绍几种储藏和保鲜洋葱的方法，这些方法适用于社会中的不同环境和需求。

首先是室内堆藏法。在选择堆放地点时，应选择高处、干燥且通风良好的位置。然后用一些枕木或秸秆铺成垫子，将晒好的洋葱辫子交错摆放形成一个中间略微高出的长方形垛。为了防止雨水进入，可以在垛顶盖上几层苇席。此外，在冬季前后要定期倒垛一次，并控制室内温度在0℃至3℃之间。如果温度过高，可以开门进行通风降温；如果低于适宜的温度，则需要增加覆盖物以防寒保温。

其次是筐藏法。一旦收获了洋葱，就要将它们晾干，直到叶子变黄并捆成小把，然后再堆成圆形的垛。在这个过程中，葱头向外，而叶子则向里，每4到5天就要倒一下垛，以避免淋湿。待洋葱完全干燥后，再去除叶子，将它们装入筐或箱中，每个容器装20到30公斤，然后放在地下室或者普通库房。

第三种方法是泥封贮藏法。这项技术涉及将丰满无损的洋葱裹上泥土，使其自然晾干，然后码放或者装入筐中存放在干燥的地方。还有一种做法是在使用木板制作一个特殊的模具，用混合沙土与泥巴来托住切掉茎叶后的洋葱，让它们与泥体结合起来，从而形成一种固定的土坯结构。这种方式包括在模具底部铺一层泥，再摆上一层洋葱，上面再覆盖一层泥，一步步地完成整个土坯制作过程。当这些土坯经过充分晾曝后，便可将它们存放在室内保存起来。

最后是一种挂藏法，这种方法要求先对收获后的洋葱进行彻底晾透，然后将它们编织成约1米长的辫状，每两根辫子的长度相加即为一条完整的挂链，每条链上的头数应该在80至100之间。在四周设置架子，将编制好的辫状横挂于架上，使每个辫子的下端离地面大约10厘米，并确保周围有足够厚度的地毯或席布覆盖，以防止雨水侵蚀。此外，当冬季来临时，这些挂着的大量洋葱可以被移至室内或者贮藏库进行进一步保护。