在阳春三月的宁陕县江口回族镇高桥村，一场关于羊肚菌丰产的热议不断涌现。高桥村内，羊肚菌种植大棚中，各具特色、球形蓬勃生长的羊肚菌，以其独特的凹坑状表面和4-10厘米不等的地上部分显得格外引人注目。

该地区的一处羊肚菌种植示范基地位于高桥村，是为脱贫搬迁社区配建的农业园区之一，属于2020年“十百千”项目。这项项目是江口镇党委、政府实施让搬迁群众“搬得出、稳得住、能致富”的后续帮扶措施，由高桥村集体经济组织和鑫隆种养殖专业合作社共同建设。该项目总投资300万元，流转闲置土地60亩，并修建了标准化羊肚菌大棚25000平方米，其中负责人的王飞是合作社负责人，也是牵头人。

据王飞介绍，去年村民经过考察选定了种植羊肚菌，每年9月进行播种，在次年的3月收获。在预计今年产量达到6000斤后，村里购买了烘干机，并与成都一家公司签订购销协议，以每斤800元价格收购。此举旨在扩大面积争取更多收益。

由于羊肚菌是一类对低温、高湿环境有特殊要求且喜阴生的真菌，其土壤环境和温度条件极为严格，一般在出菇时，其产量与降雨量及温度密切相关。杨富洪每天精准安排时间点放保温膜并收回保温膜，以确保环境保持25摄氏度以下，让羊肚菌能够健康成长。

据了解，这片土地上的羊肚菌种植示范基地带动就业岗位达25个，可直接带动整个江河流域442户1295人实现增收，同时通过直接带贫益贫23户65人的方式，为当地居民提供了新的致富途径。