近日，在重庆丛林镇绿水村的农民工食用菌创业园中，勤劳的工人们在菌棚里精心采摘着黑皮鸡枞菌。他们小心翼翼地削去新鲜采摘下来的黑皮鸡枞的根部泥土，将它们按品级分拣并包装好，这些美味佳肴随即被运往安徽、福建等各地市场。此刻，大棚内钢架间湿润的地面为那些细腻如精灵般的小伞提供了滋养，那些散发着独特香气的小伞在湿热的空气中轻轻摇曳。

据了解，黑皮鸡枞不仅是一种营养丰富且口感独特的食材，它们还具有双重价值，即既可作为食用佳肴，又可用于药用。由于其鲜嫩醇香、肉质细腻以及独特口感和丰富营养成分，它们近年来越来越受到众多食客青睐。

该创业园负责人朱永杰表示，他们今年成功引种栽培了这一新品——黑皮鸡枞。采用纯绿色种植管理方法，不添加任何化肥，每天都能采摘3次，并且采摘后洗净便可直接食用。这一特色产品已经对外开放，游客可以亲手在工作人员指导下进行采摘体验，为此活动增添了一份难忘的人文关怀和自然之美。