1、品质优良：槐花蜜的品质在所有单花蜜中都是数一数二的，加之槐花蜜的口感也远胜绝大多数单花蜜，事实上槐花蜜完全算得上是最受人们青睐的单花蜜，因此价格上往往比其他单花蜜要稍贵一些。

2、产量稀缺：槐花蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成的，槐树每年4～5月开花且花期仅能持续约10天左右，事实上只在槐树集中分布地才有纯正的槐花蜜，因此纯正的槐花蜜价格比较贵也就不足为奇了。

3、大量出口：槐花蜜是我国出口蜂蜜中级别最高的蜂蜜，同时也是历年国际蜂蜜贸易中售价最高的蜂蜜，事实上我国生产的槐花蜜大部分都已出口到国外，因此国内剩下少量的槐花蜜往往卖得比较贵。