近年来，曲江区按照“育龙头、强质量、延链条、拓市场”的发展思路，以农业生产“三品一标”提升行动为抓手，聚力推进食用菌产业补链强链延链，倾力打造集食用菌种植、加工、销售为一体的全产业链，推动食用菌产业提质增效，为曲江现代农业注入强劲动力。 全程标准化生产保障食用菌高品质供给依托粤北首家工厂化培植食用菌企业——韶关市星河生物科技有限公司，曲江区实现食用菌种植、采收、贮运、加工等各环节标准化生产、全过程质量控制，产品已通过出口农产品基地备案认定、无公害产品产地认证、农业规范GAP认证、ISO22000认证、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证等，食用菌质量安全水平进一步提升。 目前，全区工厂化培植的食用菌年产量逾5万吨、占全省产量的60%以上，成功争取“广东省香菇生产标准化试点”项目，曲江真姬菇、曲江茶树菇、曲江杏鲍菇等3种菌菇入选全国名特优新农产品。其中，在今年6月底举办的“湾区认证”服务百县千镇万村高质量发展主题活动中，曲江区真姬菇、白玉菇、草菇、杏鲍菇等4种菌菇农食产品成为全市首批“湾区认证”产品，实现“一次认证、粤港澳三地通用”。 抢抓预制菜风口力促食用菌附加值提升近年来，曲江区立足先后落地的首个省级食用菌现代农业产业园、首批省级预制菜现代农业产业园、省级丝苗米现代农业产业园，持续推进食用菌、丝苗米、预制菜三大产业协同发展。重点大力发展食用菌预制菜精深加工业，推出香酥白玉菇、黑椒口蘑牛肉粒等以菌蔬类为主导、兼具粤北特色的预制菜产品，有力推动食用菌产业乘着预制菜“顺风车”迈向产业链高端、实现全链条发展。 目前，共引进并投产爱上菇、犇牛、兴昶等预制菜项目6个、总投资1.36亿元；预计今年食用菌和预制菜产业综合产值超5亿元。 借力多平台优势推动食用菌畅销海内外随着粤港澳大湾区“菜篮子”产品韶关配送中心、中国（广东韶关）RCEP食用菌国际采购交易中心相继落户，曲江成为整合周边地区优质农产品资源、拓展粤港澳大湾区和海外市场的最理想集散地。由此，曲江食用菌驶入出口“快车道”、抢跑海外“新赛道”，产品销往粤港澳大湾区、东南亚、欧美等国家和地区，产品知名度与影响力进一步提高。 今年以来，全区食用菌销售额达7.8亿元，同比增长8%；其中，出口额5000万元，同比增长11%。该区300公斤香酥白玉菇今年7月经RCEP韶关平台出口美国，实现曲江农产品首次成批量出口欧美国家。 来源：韶关日报