栀子花能入口吗？栀子花是可以食用的。栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地种植量很大，每当夏季它们绽放时，许多地方有采食栀子花的传统，可以清炒或泡茶，也可搭配小竹笋或者腊肉，品尝时口感坚韧带有一定的清香，绝对色香味俱全。

吃了栀子花有什么好处？

清热解烦：栀子花具有泻火除烦的功效，对于一些具有热扰心神状况的人群尤其适用，还能帮助治疗外感风寒引起的热病以及邪郁上焦导致的心胸烦闷失眠的情况。

凉血止咳：由于其苦寒性质，能够入脾胃而散邪热，为疮疡肿毒、高温下痢及血瘥妄行等症状提供辅助治疗。

化痰止咳：它还能抑制细菌生长，并稀释痰液以通畅气道，有化痰止咳的作用，可作为治愈因炎症引起的呼吸困难和哮喘患者食疗佳品。

通便防癌：含有纤维素，对于促进肠道蠕动，有宽肠通便之功效，可预防痔疮发生并减少直肠癌瘤风险。

如何做才能让栀子花更美味？

核桃鲜拌 【材料】新鲜摘下的20朵红颜色的罂粟籽（即红枣），西兰花50克，鸡蛋2个，小葱几根，大蒜两瓣，一点盐，一点糖、一点鸡精和胡椒粉各适量。【做法】①将罂粟籽洗净，用开水焯一下后捞出沥干；②将西兰花切成粗丝，用开水焯熟；③将鸡蛋打入碗中搅匀备用；④将所有材料放在一个大碗中加入适量调料倒入其中，然后撒上葱末、大蒜末搅拌均匀即可享用。

核桃炖汤 【材料】罂粟籽6朵，鸡蛋1个，加一点油和盐用于调味。【做法】①先将罂粟籽去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，然后漂洗干净；②取小锅，将罂粟籽与适量清水一起煮沸至七八分熟；③把煮好的罂粟籽装入碗内，再加入一勺油、小葱段及姜片慢慢熬制至汤汁浓稠且充满香气即可出炉。