抗氧化与抗衰老

茶叶中含有丰富的抗氧化物质，能够有效地抵御自由基攻击，从而保护身体细胞不受损害。长期饮用绿茶等高抗氧化力的茶类，可以帮助减缓皮肤老化过程，保持肌肤弹性和光泽。此外，研究还表明，有助于预防心血管疾病、某些类型的癌症以及认知功能退化。

提高免疫力

茶中的维生素C和E是自然界中最强大的抗氧化剂之一，它们能增强机体对病毒和细菌的抵御能力。例如，黑龙江省的一项研究发现，每天饮用一杯红茶可以显著提高人体对流感病毒的免疫力。此外，不同种类的草本植物，如艾草、菊花等，也常被用于制作具有补气健脾、活血止痛作用的人参灵芝红枣汤。

降低糖尿病风险

多项研究指出，与非喝者相比，每日摄入一定量绿茶提取物的人群糖尿病发生率较低。这可能是由于绿茶中的酚酸类成分能够改善胰岛素敏感性，并且有一定的抑制胰岛素分泌以避免血糖过度下降。

改善心脏健康

多种研究表明定期饮用特定类型的大量绿或乌龙叶提取物可显著降低心脏疾病死亡率。这种效果部分归因于其利尿作用，以及它可能通过促进动态循环来增加血液流动性。在日本，一些地区居民每天大量食用大豆，这也被认为有助于预防心脏疾病，因为大豆中的蛋白质能促进好胆固醇水平升高，而不增加坏胆固醇水平。

支持心理健康

一些文化将泡沫工艺视为一种放松技巧，其悠闲舒缓的声音还有助于减轻压力。而在中国传统医学中，将草本药材煎煮后滴服，被认为是一种清热解毒、养阴润燥的手段。如今，在西方国家，一些现代疗法正在探索使用精油进行心理治疗，以利用其情绪调节和精神安抚潜能。