崂山绿茶是南方茶树“南茶北引”近10年的杰出代表。其产地位于山东青岛市的崂山，这里被誉为“海上第一名山”，拥有深厚的文化底蕴和美丽的自然风光，包括“神仙宅窟”和“道教全真天下第二丛林”。这片土地独具特色，提供了完美的生长条件——肥沃的地理环境、优质的水源，以及适宜的气候条件。这些因素共同作用，使得崂山绿茶在色泽、香气、口感以及外观上都达到了极高标准，不仅在国内享有盛名，还远销海外。

在生产过程中，选摘工艺要求精准，通常选择一芽一叶或一芽两叶作为最终产品。此外，制作工艺涉及杀青、揉捻和烘干等复杂步骤。在不同的品级中，我们可以看到手工扁茶（特级、一级、二级）和卷茶（同样包含特级、一级、二级）的多样化形式，其中卷茶更是以其丰富种类而闻名于世。