在这个快节奏的时代，人们总是追求效率和收益高。农业也不例外，有些农民朋友们常问俺：“农业种什么短快最赚钱？”今天俺就来给大家解答这个问题。

首先，我们得明白“短”和“快”的含义。这里的“短”指的是种植周期较短，而“快”则意味着从种植到收获、再到市场销售能够快速完成整个流程，从而获得更高的收益。对于大多数农民来说，这样的模式显然更有吸引力，因为它可以减少风险，提高资金使用效率。

小麦大豆这两项作物，在中国乃至全球都是非常重要的经济作物，它们不仅能快速成熟，而且在国内外市场需求量大，因此被称为“金主”。它们不仅适合于不同土壤条件，还能抵抗一些主要病虫害，对于中小型家庭农场尤其适用。

小麦作为冬季作物，通常需要11月至翌年3月进行播种，然后春季回收。这一过程相对简便且成本低廉，同时小麦价格波动性较大，所以通过精准投放、合理管理，小麦也能成为一个不错的收入来源。而大豆作为夏季作物，只需5月至6月播种，8月左右回收。大豆具有良好的耐旱性能，并且其蛋白质含量高等特性，使其在国际贸易中占据重要地位，不断推动了相关产业链发展。

此外，大豆还可以加工出各种产品，如油类、大豆粉等，这样既增加了产品线，又扩展了销售渠道，为农户带来了更多的商机。此举也是实现农业现代化的一部分内容，即通过技术创新提升生产效率，加强产品附加值，以达到盈利目的。

总之，“农业种什么短快最赚钱”，答案很明确：选择那些成熟期较短、高产并且市场需求稳定的作物，比如小麦和大豆。它们不仅能够帮助你快速见效，而且由于是主导经济作物，其价格一般不会太低。你只要掌握好时机、做好技术准备，就一定能够让你的庄稼生长得像个金库一样，每年的收成都是一笔可观的小财富。