在河南省镇平县的同富小康食材配送中心，工作人员正在将新鲜出炉的香菇馒头摆放在桌子上晾凉。这些香菇馒头以其筋道的口感和高昂的营养价值受到欢迎，其中含有的香菇比例达到了3%，并且还包含了8种必需氨基酸。此外，为了支持当地贫困户，镇平县成立了同富小康消费扶贫基金，每卖出一份香菇馒头，就能为他们捐赠1分钱。值得一提的是，这款产品已经成功进入了大型连锁超市市场，并且市场表现良好。

据统计，镇平县政府投入了500万元专项资金来发展香菇产业，并建设了7个保鲜库、引进2条自动化生产线以及7台空气能自动烘干设备。这一举措有效解决了当地农民在储存新鲜香菇的问题，同时也扩展了产业链，使得产品附加值得到提升。在此基础上，当地农民通过销售鲜花2000万公斤、干花100万公斤共计收入逼近3亿元人民币，而每位农民的人均增收额达到2500元，为实现稳定脱贫奠定了坚实基础。