在河南省镇平县的同富小康食材配送中心，生产车间的工作人员正在努力完成将刚出炉的香菇馒头晾凉的任务。这些香菇馒头以其高营养价值和独特口感著称，其中每个产品含有3%的香菇，提供了8种必需氨基酸。此外，为了支持当地贫困户，镇平县设立了同富小康消费扶贫基金，每售出一份香菇馒头都能为需要帮助的人捐赠1分钱。此举不仅促进了市场扩大，而且已经成功引入到了多家大型连锁超市。

据统计资料显示，镇平县通过投入500万元财政资金来发展香菇产业，并且建立了7个保鲜库、2条自动化生产线以及7台空气能烘干设备。这一系列措施有效解决了当地农民在处理新鲜香菇时遇到的保存问题，从而提升了整个产业链条，使得产品附加值得到显著提升。到目前为止，该地区已经销售出了2000万公斤新鲜香菇和100万公斤干燥后的产品，其总收入超过3亿人民币，同时也带动了一批种植户实现了人均增收2500元，为当地脱贫攻坚奠定了坚实基础。