精选地块，萝卜更需土壤的亲和力强。理想的栽培场所应为土层深厚、富含有机质、排水良好且疏松透气的沙壤土。在这样的环境中，根系能更加健硕而且形态端正外皮光滑品质上乘。施以足够肥料，萝卜对肥料需求巨大，要注重底物施肥，“一底三追”是最佳方案之一。基肥通常每亩施以优质腐熟有机肥6000～7000公斤，同时配合磷酸二铵10公斤和硫酸钾3～5公斤作为基础施肥。追补期间，每次与浇水结合在幼苗期每亩加入尿素5公斤，在莲座期每亩加入尿素8～10公斤，而在肉质根快速膨胀阶段，每亩分别加入尿素5～8公斤、磷酸二铵10～15公斤及硫酸钾10公斤。如果气候炎热过度或氮类施用过多而磷钾不足，则容易导致萝卜苦味增强。在实际生产中应合理分配各类化肥，加强有机与磷钾养分的使用，以避免氮类偏用促进肉质根发育并减轻辣味。此外，对于缺乏碱性元素（硼）的地区，可通过喷洒叶面进行补充，每亩约150克左右硼砂，与50升水混合在傍晚时喷洒，并隔2周再次喂药共2至3次。此法可有效提升萝卜品质。

科学灌溉同样重要，它能够防止萝卜发生裂根、苦味以及黑皮黑心等问题，从而实现高产优质收成。在发芽初期要保持土壤湿润，如果干燥则立即补水；出苗后75%以上时再进行一次小量灌溉，以确保全株生长。此后对幼苗生长阶段要求较少，但需要加强中耕；在高温干旱条件下注意定时供水，以防止幼苗因缺水停滞生长并预防病毒感染。此外，在叶片繁茂期适量供给必要的营养液，控制好浇灌频率和量，同时进行中耕培土工作；待到肉质根迅速成长之际，则要均匀供应足够的饮水以防止裂开。而收获前五至七天内停止所有灌溉活动，这将极大地提高产品质量。