四川省峨眉山市绥山镇净安村，作为乐山地区食用菌生产的重要基地，每年11月至次年3月是金针菇上市的高峰期。然而，疫情影响下，这一季节金针菇销量受到了挫折。为了解决这一燃眉之急，军利食用菌专业合作社得到了绥山镇党委政府的大力支持。

金针菇因其保质期有限，一旦滞销，就会迅速变质，对种植户造成严重经济损失。绥山镇净安村军利食用菌合作社负责人表示：“由于疫情影响，大部分加工厂不收购金针菇，这给种植户带来了巨大困难。在政府的关心和支持下，我们设立了初加工厂。”

为了解决问题，首先要延长金针菇的保质期。通过出资60余万元购买专业设备，并得到政府支持，在村里建起了一个日处理40吨鲜菇的小型初加工点。这使得新鲜采摘的金针菇经过初加工后，再进行盐渍处理，可以延长保质期达一年，然后慢慢销售。

此外，合作社还积极寻找市场，为金针菇拓展销路。在联系多家厂家的努力下，现在每天可收集100吨左右新鲜的金针菇，其中近六十吨直接送往成都、眉山等地以及湖南、贵州、江苏等外省地区。

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