四川省峨眉山市绥山镇净安村，作为乐山地区食用菌生产的重要枢纽，每年11月至次年3月是金针菇上市的旺季。然而，疫情的影响使得今年金针菇销路受阻。面对这一燃眉之急，绥山镇党委政府及时伸出援手，军利食用菌专业合作社则在其支持下采取了一系列措施来解决这个问题。

首先，他们意识到金针菇保质期有限，一旦滞销就会迅速变质，对种植户造成经济损失。因此，他们要想办法延长金针菇的保质期。这一点他们做到了。在政府的大力支持下，合作社负责人投入了60余万元购买专业设备，并在村里建立了初加工点，每天能够处理40吨新鲜采摘的金针菇。经过初加工并进行盐渍处理，这些金针菇的保质期可以延长到一年，从而缓解了销售压力。

此外，为了确保销售，不仅要延长产品寿命，还要扩大市场需求。所以，合作社积极联系厂家，为金针菇寻找新的销路。在这方面也取得了显著成效，现在每天收购100吨左右的干品和近六十吨新鲜品，然后直接向成都、眉山等地以及湖南、贵州、江苏等外省地区销售。

总结来说，由于疫情带来的挑战，加之当地政府和企业共同努力，使得净安村不仅成功应对了市场难题，而且还为该地区食品产业注入了一股活力，为民众提供了稳定的就业机会，同时也是对民法典重要性的一次实际诠释——一个健康繁荣的地方经济需要法律保护与有效运作才能持续发展下去。