菌类做法

三杯鸡腿菇

一、用料 主料:鸡腿菇3个 辅料:罗勒1小把 调料:花生油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、香油适量 二、做法 1.将洗净的鸡腿菇切成小块 2.铁锅烧热后放入一半香油一半花生油,油热后放入姜片和蒜瓣煸炒 ......

菌类做法

这样吃黑木耳更滋补

黑木耳性干味平,能凉血止血,清肺益气。红枣补脾胃虚弱,治血虚萎黄、血小板缺少症等,两者配合,调理气血,滋阴润肺,清热解暑。味道甘美,既有保健作用又有美容效果,并能延缓衰老。 材料: 黑木耳;红枣;大米;冰糖。 做法: 1.将黑木耳放入......

菌类做法

蘑菇最好天天吃

菇营养丰富,味道鲜美,是高蛋白、低脂肪,富含必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进对其他食物营养的吸收、转运,增加食物的营养效率。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在内可转变为维......

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茶树菇 高档的食用菌

茶树菇是担子菌亚门,担子纲、蘑菇菌目、粪伞科、田头菇属,又名柱状田头菇,原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。现在,经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他......