菌类做法

主题-逆流中的统计三年新冠疫情下中国的死亡人数探究

逆流中的统计:三年新冠疫情下中国的死亡人数探究 在过去的三年里,新冠疫情席卷全球,每一个国家和地区都不得不面对前所未有的挑战。中国作为世界上人口最多的国家,在这场全球性的健康危机中承受了巨大的压力。随着时间的推移,我们逐渐了解到,除了......

菌类做法

河北省定兴县食用菌研究所所长王健食用菌技术下乡 助力乡村振兴

王健,男,55岁,河北省保定市定兴县食用菌研究所所长。三十多年如一日,利用所学专业知识,搞培训、下地头,在服务当地经济,服务民生、服务发展方面发挥积极作用。 近两年来,他努力克服疫情影响,和社区教育一起,利用网络平台对广大群众进行线上......

菌类做法

木耳的干制

木耳又称黑木耳、云耳,在林区分布很广。在森林内自然条件下,靠菌孢子自然散落到林木枝干或枯倒木上生长,子实体皱褶如耳状,黑褐色,湿润时半透明,干燥后呈革质。根据耳背有无茸毛,分为光木耳和毛木耳。光木耳朵大、柔软,质量较优;毛木耳肉厚质硬......