一、精选种薯的艺术 选择土豆种子，决定了田间的丰收与收益，因此，辨别高品质种薯至关重要。观察外表时，不仅要注意土豆的大小，还需注重光泽与新鲜度，确保无腐烂迹象。轻轻握在手中，它应柔软细腻；用刀切片，当感觉到其脆弱多汁，从每个土豆后半部分切开，无黑色环形腐病痕迹，即可判断为优质种子。这类高抗病力且品质出众的土豆，每亩可产3500到4000公斤。

二、智慧存储：守护每一颗珍贵之芽 将其置于阴凉通风处，让它们在冬日安然度过。随着气温降至零下3至4摄氏度，便覆盖上厚实物料，如麻袋或旧衣物以保护它们。当温度进一步降低至零下6至7摄氏度时，更应将其转移到室内安全地带。在极端寒冷期间，可再次加盖蓬布或薄膜，以防冻害。一旦天气转暖，这些透气性良好的覆盖物便被移除。此外，在室内存放时，要避免将土豆靠近火炉，因为它对热量极为敏感，最理想的情况是保持屋内温度不超过7摄氏度，以免促使它们生长芽，并消耗养分。在没有任何遮蔽的情况下，只要屋内温度能保持在冰点以上，便足以保证这些宝贵之芽安全冬眠。