马蹄莲或色洁白无瑕，或为色彩鲜艳的红、黄、粉红等颜色，是名贵的切花材料，也可盆栽观赏，欧美各国已有较长的切花栽培历史。我国花市上彩色马蹄莲大多来自荷兰、新西兰等国，现国内云南、广西、北京、上海、广州等省市也有栽植。特别是近年来，由于鲜切花生产的兴起，马蹄莲作切花栽培也逐渐盛行起来。

马蹄莲可药用，具有清热解毒的功效。治烫伤，鲜马蹄莲块茎适量，捣烂外敷。预防破伤风，在创伤处，用马蹄莲块茎捣烂外敷。但要注意，这种植物全身都有毒，一点点误食都会引起呕吐，所以内服严禁。此外，这些信息只能在医生的指导下使用。

在文化意义上讲，马蹄莲拥有丰富的情感象征。在不同的颜色的背后，每一朵都承载着不同的含义和故事。白色的代表忠贞不渝，而红色的则象征圣洁虔诚和永结同心；而粉嫩的品种，则传达着爱你一生一世的情感纽带。

在选择送礼时，我们还需考虑到一些禁忌。如果是给新娘准备手捧花，那么小而白的品种自然最佳；但对于异性朋友，最好避免以橙红色为主调的大朵品种，以免显得过于直白。而送双数也是一个细节，不要忘了这份礼物背后的意义与情感。

最后，我们不得不提醒大家，无论多喜欢这个美丽又高贵的植物，它毕竟是一种有毒植物，因此养殖时应格外谨慎尤其是在家中带小孩的情况下，小心不要让孩子接触到这些可能对他们健康构成威胁的手段。这是一个既能享受美景，又能保证安全的小建议吧！

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