在浙江新昌县，聆听着大佛寺的古老传说，我们不仅遇见了名茶三珍中的璀璨明珠——大佛龙井，更深入了解到它独特的成长环境和精湛的工艺。这些优质嫩芽，在迎霜、翠峰、乌牛早等种植地点里悄然成长，其采摘过程中，每一片青叶都被细心挑选，以确保品质。

从采摘到加工，大佛龙井经历了一系列严格而复杂的工序：摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、高头挺立，再至归堆收灰，这些步骤如同一场精妙绝伦的手工艺展演，每一步都需细心操作，才能孕育出那份独有的高山风味。

作为国家原产地域保护产品，大佛龙井不仅因其卓越品质荣获1995年的中国科技精品博览会金奖，还获得了2002年的“大佛”证明商标注册，并成为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。在国内外多个茶文化节上，它屡次登顶金奖台，彰显着它对茶道艺术贡献的无价价值。