菌类做法

2024年湖南省科技活动周轮值主场活动探秘食用菌健康新食尚之食药用菌科普讲解作品评审会成功举办

为深入贯彻落实关于科普工作的精神,大力营造弘扬科学精神、普及科学知识、提升科普传播能力,11月30日,2024年湖南省科技活动周轮值主场活动——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”之食药用菌科普讲解作品评审会在湖南省食用菌研究所学术报告厅成功举行。本次评审会由省社、省科技厅主办,省食用菌研究所承办。 经过前期初赛遴选,来自南京农业大学、湖南师范大学、中南林业科技大学、长沙医学院、湖南工商大学、云南大学、湖南农业大学、吉首大学、湖南商务职业技术学院等单位的22组优秀选手齐聚决赛现场,他们用生动的语言、多样的形式,为大家带来了一场精彩的科普盛宴。《不可“菇”量的抗氧小王子—麦角硫因》《神奇的传说—千年灵芝》《平凡“杀手”—灰花纹鹅膏菌》《天麻的发光朋友》等作品通俗易懂,深入浅出,在他们的讲解中,科学不再是遥远的概念,而是触手可及的知识。 本次评审会的专家评委来自省地质博物馆、省植保所、长沙市农业农村局农业综合行政执法支队、省社科联、省蚕桑科学研究所等单位,他们现场根据选手的讲解内容进行了针对性提问。“野生灵芝一定要比人工栽培的灵芝好吗?”“食用菌是植物吗?”“野生菌中毒应如何自救?”………选手现场随机应变,各展所学,增添了整个活动的竞技性和趣味性。 本次评审会以“崇尚科学讲好食用菌“菇”事”为主题,致力于通过科普讲解的形式,广泛宣传党领导下我省食药用菌产业和技术发展取得的巨大成就,向公众展现食用菌的种类、食药用价值、消费选择等方面的科学认识。同时,加强了食用菌产业的宣传和文化建设,为推动食用菌产业高质量发展和农业现代化建设添砖加瓦。 经过激烈角逐,中南林业科技大学陈钱彬玥组合获得一等奖,湖南农业大学骆丽如、湖南农业大学涂镜获得二等奖,长沙医学院阳璐组合、湖南农业大学彭符湾、南京农业大学舒逸凡获得三等奖。 省科学技术事务中心、省供销合作总社科技教育处、省供销合作总社合作指导处、省食用菌研究所相关负责同志出席此次评审会并为获奖选手颁发证书。