深冬时节，气温骤降，位于贵州省国有扎佐林场的六屯分场，却是一派热火朝天的景象。几十位村民正冒着蒙蒙细雨，为2700亩林下赤松茸搭建越冬小拱篷。

赤松茸，是一种中低温草腐菌，适宜在深山林区低温湿润环境下生长。利用林地资源种植的赤松茸，不仅成本低，菌菇品质也相对更好，更接近野生菌口感。

今年，贵州菌王府农业观光园与贵州华宇天晨生态农业发展有限责任公司达成合作，共同发展林下食用菌产业，在省国有扎佐林场租赁3000余亩林场，首季种植赤松茸。

目前，通过清除杂草、堆运基料、起垄、接种、覆土、覆膜、搭建小拱篷等工序，已先后种下赤松茸2700亩，预计亩产在6000斤以上。

“赤松茸生长周期在45天左右，再过一段时间，我们的赤松茸就能出菇了，预计日出菇1万斤，时间可以持续至明年三月份。”贵州华宇天晨生态农业发展有限责任公司常务副总经理张祖斌告诉记者，等赤松茸采收结束，林场就改种灵芝，一年下来，产值能达到3000万元。

修文县林地资源丰富，其中，贵州省国有扎佐林场六屯分场就有2.3万余亩林地，海拔在1400米以上，适宜发展错季食用菌。

今年以来，修文县大力发展林下食用菌产业，推广“集中出棒、分散出菇”的发展模式。截至目前，全县有食用菌种植企业14家、合作社2家、家庭农场3家、大户4户，主要发展平菇、香菇、黑木耳、赤松茸、红托竹荪、羊肚菌等。截至11月底，全县完成食用菌种植2742万棒，产量5198吨。

接下来，修文县将继续探索“林菌”“林菜”“林药”模式，不断做大做强林下经济，将生态优势转化为经济优势。