在当今竞争激烈的经济环境中，寻找赚钱快的途径是很多人追求的事。对于那些愿意投身于农业事业的人来说，农场种什么赚钱快是一个非常有吸引力的问题。以下几个选项因其市场需求高而被认为是快速致富的好方法。

蔬菜和水果

蔬菜和水果不仅营养价值高，而且随着人们生活水平提高，对健康食品的需求日益增长。尤其是那些新鲜、口感独特、营养丰富的一些品种，如番茄、小萝卜等，它们可以通过加盟超市或者直接销售给餐厅，从而获得较好的收益。此外，还有如芹菜、西兰花等绿叶蔬菜，因为它们含有的维生素和矿物质对身体健康极为重要，所以也具有很高的市场价值。

油料植物

油料植物如大豆、芝麻、高粱等，不仅可以作为食用油原料，还能用于制药和工业生产。大豆更是一种多功能作物，可以用于制作豆腐、豆浆以及加工成各种谷蛋白制品。而且，由于这些作物能够改善土地肥力，有利于耕地多次使用，因此在长期经营上也是非常合算。

香草和调味料

香草类产品，如薄荷、大蒜、新鲜姜黄等，在烹饪界扮演着不可或缺的地位。这些香草不仅因为其独特风味，而且由于它们通常需要经常更新以保持新鲜，这使得它成为一种稳定收入来源。在一些地区，甚至还可能涉及到出口业务，为农民提供额外的收入渠道。

禽类畜牧业

随着消费者对肉类质量要求越来越严格，以及环保意识增强，对传统猪肉减少了对抗议，那些小型家禽（如鸡鸭）则成为了新的趋势。这一领域相比传统畜牧业，更容易进行规模化管理，同时成本较低，便于控制疾病风险并确保产品安全性。此外，小型家禽通常体积小，饲养周期短，可供更频繁地出售，从而产生更多利润。

蜂蜜与蜂产品

蜂蜜作为天然无添加甜味剂，因其独特风味及保健效果深受消费者的喜爱。而其他蜂产品，如蜡粉、大肠菌素等，也拥有广泛应用范围，并且由于自然生产过程，其生物活性与化学合成品相比更加显著。因此，这些商品价格昂贵，而且市场需求持续增长，是一个值得投资的小众产业。

迷你园艺植物

随着城市化进程加剧，大量居民开始向户外空间倾斜，他们对于室内空气净化器材以及美观花卉都有很大需求。这其中包括但不限于盆栽花卉、小喇叭树（Bonsai）、厨房级别的心形木瓜叶片等，以满足人们提升居住质量与环境整洁性的愿望。此类园艺作品既可出售，又可租赁，为农民创造了新的商机。

综上所述，“农场种什么赚钱快”并不简单答案，它取决于你的资源、地点以及你准备投入多少时间和资金。不过，无论哪个选择，只要恰当规划并运营良好，都有可能成为一条通往财富之门的大道。不妨从这些建议出发，一步一步地探索属于自己的“金路”。