菌类做法

社会庭院蔬菜种植技术与管理洋葱储藏和保鲜方法

我会详细介绍几种有效的洋葱储藏和保鲜方法,这些方法适用于社会庭院蔬菜种植技术与管理的实践。

首先,室内堆藏法是保持洋葱新鲜的一个好方法。选择一个高处、通风良好的地方,并铺上枕木或秸秆,将晒好的洋葱辫子交错摆放形成中间略高的长方形垛。在垛顶部覆盖几层苇席,以防止雨水侵入,同时保持内部干燥。冬季前后,应倒垛1-2次,然后将其转移到室内,控制温度在0℃至3℃之间。当温度过高时,可打开门窗进行通风降温;当温度低于适宜时,则需要增加覆盖物以防寒保温。

其次,是筐藏法。在收获后的第一时间,将洋葱晾干并等待叶子变黄,然后捆成小把并堆成圆形垛,让葱头朝外,叶子朝里,从而形成内部空心的圆锥体,每隔4-5天就倒一次垛,以避免淋湿。待到洋葱完全干燥后,再去除叶子,并装入筐或箱中,每个容器装20-30公斤左右,最终放在窖中或普通库房保存。

泥封贮藏法也是一个不错的选择。你可以将无伤且丰满的洋葱裹上泥球,使之阴干,然后码放或者装进筐置于干燥的地方保存。此外,还可以制作一个长36厘米、宽21厘米、高6厘米的小坯模,用混合土和沙来托住已经剪去茎叶的洋葱,与泥混合成为土坯。一层泥、一层洋葃,一层泥依此类推,直到完成整个土坯。之后,让其充分晾晒,再将它们存放在室内。

最后,不要忽视挂藏法。这一方法包括编织每个经过晾乾的洋葱为一根约1米长的手串,每两串合并为一条链条,每条链条含有80-100个头颅部分。然后,将这些手串挂在架子上,使得它们离地面大约10厘米,并用席子的方式围绕起来,以确保它们不会被雨水浸湿。在冬季结束后,可以将这些挂着的手串搬运到室内或贮藏库进行进一步储存。