进入12月，位于湖南衡阳市珠晖区东阳渡街道东阳渡村的衡云生物科技公司食用菌基地，迎来首批草菇“采收季”。基地大棚内，立体菌床上草菇生机勃勃，工人们忙碌地采收菌菇。

为给温度、湿度、光照等要求较高的草菇提供适宜的生长环境，基地大棚均配控温设备、加湿设备和光照设备，同时技术人员在草菇生长期间保持每三小时巡查一次，以保证草菇获得最佳的生长环境。

据了解，草菇生长周期短，只要15天，从播种开始，第7天出菇，第10天就可以采摘。正是因为看中这个市场，加上东阳渡村原本拥有的基础设备和资源环境，今年4月，以张壮志为首的一批新农人合伙成立了衡云生物科技公司，进行草菇种植，基地占地100余亩，共有20多个大棚，目前投产的有3个草菇大棚。

基地充分利用农作物下脚料，如棉籽壳、玉米芯等，通过生物发酵技术处理原材料，整个生产过程保证绿色无公害。成熟的技术让基地草菇种出来品质上乘，主要瞄准广东、香港以及东南亚地区市场。

张壮志介绍，基地全部投产后，将成为华南地区大型草菇基地，可实现年产值1.5亿元。接下来，基地将继续完善设备，增设专业空调机组控温设备等，通过手机操作一键开启智能环境控制系统，实现自动检测、自动施肥和滴灌浇水，用科技赋能菌菇产业发展。（来源：衡阳日报 掌上衡阳）