在隆冬的寒风中，湖北省安陆市孛畈镇的众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社如同一座座忙碌的小工厂，每个成员都在紧张地忙着装袋生产。三里社区的众旺合作社内，粉料、装料、蒸料、装袋四个环节连续进行，一气呵成。装好的香菇菌袋被送入常压灭菌仓，用100摄氏度高温蒸8-10小时，不仅保质期延长，还能彻底消毒杀菌，一天可生产40万袋。

近年来，安陆市孛畈镇将袋料香菇栽培发展成为地方特色经济和扶贫产业的重要支柱。在“合作社+基地+农户”的产业发展思路下，多方引导群众大力发展这个行业。2020年，孛畈镇借助众旺和月落岭两大合作社，以种植销为一体，从小到大提升了整个行业规模，让更多农户加入进来，全镇共有200个大棚，每年产出200万袋香菇，使得年产值超越千万人民币。

随着业绩的不断攀升，本地村民不再满足于过去，而是把目光投向了更广阔的商机。而周边乡镇及邻近县市也纷纷模仿这一成功模式，将致富转型目标指向了这片肥沃的地球。为了满足市场需求，并提高效率与质量，众旺合作社聘请专业技术人员对工人进行培训，不断提升技术水平和管理经验，就在短短20多天时间内，他们完成了11万袋以上的香菇菌袋装填任务。

在月落岭合作社，那些曾经贫困户们也找到了新的生计，他们在生产线上忙碌着每一个细节。在2020年的努力下，这里的脱贫户们搭建起了自己的大棚，在那里种植了一万棒以上的香菇，最终实现了每人的2万元左右收入。一切都证明，无论是整体还是个人层面，都迎来了翻身的一刻。截至目前为止，该地区已经完成30多万包以上的手工打包工作，并预计1月下旬之前将全部完成200万包的手工打包工作，将这些美味的小宝贝变成了经济增长点，为当地带来了丰厚的人民财富。