河北宁晋创立“田间大学”，培养菇农技术人才，实施甜心间教育活动。近年来，宁晋县委人才办针对食用菌技术人才短缺问题，通过政府、高校、科研院所、企业和农户的合作模式，设立了“食用菌田间大学”，旨在提升产业发展水平，让食用菌成为富农产业。经过多年的发展，宁晋县的食用菌种植规模不断扩大，产量持续增长。通过田间大学等形式的培训，累计培养出70余名实用人才，为龙头企业输送技术人才30多人，并支持35人成立专业合作社，为食品加工提供了坚实的人才基础。

据了解，“宁晋县食用菌田间大学”是由宁晋县政府与河北农业大合办学，与河北省现代农业产业技术体系的首席专家和河北农业大学教授共同教学，他们重点讲解温湿度控制、病虫害防治等关键技术点。本地的技术带头人将他们丰富经验与种植户分享，使得理论与实际相结合，从而打造了一支既掌握理论知识又熟悉现代农业技能的团队。此举不仅解决了行业内的人才缺口，还为当地经济增添新动力。