菌类做法

棕点石斑鱼

英文名:Blotchyrockcod

俗名:老虎斑、虎斑

产地及产期:

广泛分布于印度洋和太平洋的热带、带海域。

介绍:

体长椭圆形,侧扁而粗壮。口大,具发达的辅上颌骨,上下颌前端具少数大犬牙,两侧牙细尖,可向内倒伏。前鳃盖骨后缘一般具锯齿,下缘光滑,鳃盖骨后缘具二粗棘,鳃耙中长,数目较少。体被细小栉鳞,背鳍鳍棘部与鳍条部相连,无缺刻,一般具11鳍棘(稀少为10个),14―18条鳍条,臀鳍具3鳍棘,8―9鳍条,第鳍棘最强。尾鳍圆形、截形或凹形。幽门盲囊10―20个。