我记得桃子外表鲜艳，肉质细腻，营养丰富，深受人们喜爱。但是，这种柔软多汁的水果在运输过程中容易受到机械损伤，而且在低温贮藏时易产生褐心，在高温下则容易腐烂，因此，我们不能对桃子进行长期贮藏。

首先，我了解到不同品种的桃子耐储性差异很大。水蜜桃通常不耐储存，而一些硬肉桃中的晚熟品种，如山东青州蜜桃、肥城桃、中华寿桃等，则较为耐储。

其次，我知道采收成熟度对于耐储性的影响非常大。理想的采收时间应该是在果实充分成熟时，即果实肥大且色泽明显，有一定香气，并且肉质紧密。这通常发生在八成熟的时候。如果采收太早或者太晚，都会导致风味差或不适宜长期保存。

再者，我注意到了处理和预冷方面的问题。在采后，要尽快将桃子预冷至4摄氏度以下，以减少呼吸热释放，从而延缓衰老和腐烂。此外，在贮运过程中，需要小心地避免机械损伤，因为成熟后的桃子柔软多汁，不适合压力大的包装容器。

接着，我了解了几种不同的贮藏方法。一旦将选好的无病虫害、无机械损伤、成熟度一致和大小均匀的苹果放入合适的包装中，可以通过低温贮藏来保持其质量。不过，如果没有足够的空间进行气调，也可以采用简易气调和防腐措施来提高耐储性。

最后，还有关于运输条件的问题。尽管远途运输可能会缩短贮藏周期，但仍然需要维持较低温度以保护水果。在准备运输之前，一定要先进行预冷，然后用塑料袋包裹并自发气调，以确保期间不会出现问题。此外，还有防治病害的问题，比如使用某些化学药剂来防止褐腐病和软腐病，以及利用臭氧等方法来杀菌延长保鲜期。