1、五味子，又称北五味子或辽五味子，属于木兰科植物，其果实是用于药用的主要部分，具有敛肺、滋肾、止泻和涩精的功效。它的主要产地包括东北地区以及河北、山西、陕西、宁夏、新疆、新疆生产建设兵团等省区。

2、栽培技术：五味子的繁殖通常依赖于种子。采摘成熟果实后，去除外皮并洗净种子。由于种皮坚硬且具油层，不透光，因此在播前需要进行适当的处理。在室温下浸泡24小时后，将其与3倍量的清洁沙土混合均匀，然后将其埋藏在凉爽的地方，待到3至4个月后，当种皮裂开露出胚根时，再次播植。这通常发生于晚秋或早春，每亩需用5公斤左右的种子，并覆盖1.65厘米厚的地面，用草料覆盖并保持土壤湿润。一旦苗株出现，可以移除草料，并搭建遮阳结构以提供少量阳光照射。此后的第二年春季，即可进行定植。

两种定植方法存在：一种使用天然支架，如选取叶片较小且生长势不太旺的小树如山楂作为支撑；另一种采用人工支架，可按照大行距为1米，小行距为67厘米，株间距离50厘米来布局五味子的幼苗。为了便于通风和照明，这些幼苗应朝南北方向排列。

作为肥沃需求强烈的作物，一旦定植，就要施足基质肥料。在挖坑之前，将肥料与土壤混合填入穴中，使得幼苗在栽植时能够有利地扩展根系。此外，在幼苗期间，要注意打理周围环境，及时锄除杂草和松散土壤，以适当补水促进生长。当它们达到一定高度之后，便可以设置支架供枝条攀援，从而加强空气流通和光照，从而促进生长。此外，还需每年春季追施1500-2000公斤堆肥或牛粪，以及15-20公斤磷酸钙每亩，以确保持续健康成长。

3、三年的育秧期过后，当树木开始大量结果时，即可采收。在成熟期8至9月份，当果实变紫红色时，便宜摘取晒干或自然风干。