要想在家中建造比熊犬舍和鹅舍，首先需要考虑以下几个方面：

空间：比熊犬是中小型犬，需要一定的运动和活动空间。因此，比熊犬舍的长度、宽度和高度应该根据犬只数量和大小来确定。

环境：比熊犬舍应该具备良好的通风和光照条件，以及保持干燥和温暖的环境。地面可以铺设非滑、易清洁的地板，如瓷砖或混凝土地面。

安全：比熊犬舍应该是安全的，避免犬只逃脱或受到攻击。使用耐用的材料建造，考虑到气候、季节和可能的天气变化。门和窗户必须是坚固而安全的。

设施：比熊犬舍需要水源和食物储存设施。添加一些舒适和安全的床垫和娱乐设施，如玩具等也是必要的。

总之，建造比熊犬舍需要从狗狗需求出发，以确保它们健康快乐，同时也要注意安全性与便利性。

至于家用鹅舍制作，其主要步骤如下：

首先选择一个有足够空旷的地方，并围起来就可以了。

由于雏鹅绒毛稀少且体质娇嫩，因此育雏时应保证温暖、干燥并且通风良好，而无贼风。

育肥时，可以设计成栅架形式，有单列式或双列式两种，也可以其他形式。此外，还需留出通道供行走，以及料槽及水槽。

种鹅时，可以设置产蛋间，用高60厘米竹条围成，并设两个小门。这时候还需确保地面保持干燥，这可以通过铺上黄沙或者木板实现。

最后，不忘提供运动场所，让鸭子们能够自由飞翔并锻炼身体。

此外，无土泥鳅养殖技术同样值得一提，它是一种利用特殊设备模拟泥鳅自然生态环境，从而提高养殖效率的一种方法。在实际操作中，你可能会遇到各种挑战，但只要你对这些问题有充分准备，并能灵活应变，就能成功完成你的项目。不过，无论是在建造动物棚还是进行养殖工作，都应当遵循当地法律法规以及相关行业标准，以确保所有动作都是合乎道德规范且符合动物福利要求。