菌类文化

贵州印江县黑木耳盛开民法典般丰收景观

3月31日,我在贵州省印江县紫薇镇慕龙坝区的食用菌基地见证了黑木耳“花”开的盛况,数十名群众齐心协力地采摘着,这片土地上呈现出一幅生机勃勃、忙碌景象的画面。为了确保采摘效益最大化,在黑木耳成熟时期,印江食用菌专班的技术员们每天都会前来指导采摘工作。

我也走访了印江县木黄镇燕子岩食用菌基地,那里有26个晾晒棚内不仅展示了不同于传统方法将木耳铺在地上晾晒的新做法,而且通过利用这些棚屋进行晾晒,不仅保证了木耳品质,还显著提高了效率。自春节后开采至今,该基地已经完成300吨鲜木耳的晾晒工作。

近年来,印江县围绕“2+N”产业布局和食用菌“一园三带多点”产业规划,全力推动“千户万菇”行动计划,以东线黑木耳产业示范带为重点,为形成“龙头企业+合作社(专业村)+专业菇农”联动发展新格局提供强劲推动力,从而充分调动了龙头企业、合作社、农户三方共同参与发展的心态。

目前,印江县共投产20家菌棒企业(合作社),种植面积覆盖37个基地,有460户专业菇农积极参与到这个项目中,他们共同努力,使得全县食用菌产业不断提升质量并增加效益,同时吸引更多群众加入这一行列,最终实现持续增收致富目标。

据统计,现在印江县已完成春季种植约4600万棒,可实现产量达2.1万吨,产值达到1.6亿元。这意味着该地区食品工业已经成功吸引64个村1600余村民就近就业,为当地经济注入新的活力。