双孢蘑菇新篇章：品质追求与创新展开

1主题内容与适用范围 本标准全面揭示了双孢蘑菇产品的质量要求、检验规程以及包装、标志、贮存和运输的详细规定。 本标准专注于罐头蘑菇、盐水蘑菇及蘑菇干片，确保消费者能够享受到更安全、更健康的食品体验。

2引用标准 GB12530食用菌取样方法 GB12531食用菌水分测定 GB12728食用菌术语 为了确保检测结果的准确性，本标准严格遵循了GB12530中的取样方法，GB12531中的水分测定，以及GB12728中的相关术语定义。

3术语

3.1罐头蘑菇 以精心设计的铁制罐头形式保存并出售的一种优质蘑菇。

3.2盐水蘑菇 利用先进技术将其储藏在硬塑料桶中，以保持其独特风味和营养价值。

3.3蘑菇干片 釆选高品质原材料，将之纵切成薄片后通过科学加热干燥工艺制作而成，提供给消费者多样的使用方式。

3.4色泽 指经过精心加工后的产品所呈现出的亮丽颜色，为消费者的视觉享受增添一抹温馨光彩。

3.5异味 指通过严格控制生产过程，不允许产生任何不良气味，使得产品更加纯净可口。

3.6杂质 指通过严格筛选排除所有可能影响口感和卫生安全的小颗粒或其他物质，让每一份都达到完美无瑕。

3.7霉斑 指采用先进技术防止霉菌侵染，从而避免出现任何不良痕迹，使得产品更加洁净透明。

4质量指标

4.1针对罐头蘑菇，我们设定了一系列严格的质量指标，如色泽鲜艳，无异味，无霉斑等，以保证每一次打开都能获得同样的满意体验。

4.2至4.5为各类产品分别设定的具体指标，每一个细节都是为了让您拥有最佳口感和最安全的饮食环境。

5检验方法

5.1目测：我们会仔细观察產品组织结构是否完整，没有杂质或病虫害；检查色泽是否符合标准，并且没有异常变化。

5.2手摸：凭借专业的手感判断产品質地是否均匀，有无破损；同时，对干品进行含水量检测，以确保其即使长时间储存也不会变形失去吸引力。

5-6鼻闻: 我们利用专门训练过的人员进行嗅探测试，用以评估產品有无酸臭或恶臭气息，这是保证食品卫生的一个重要环节。此外，我们还会检测它具有自然本身应有的香气，而非因变差导致产生怪味的情况发生。

7包装、标志、贮存与运输

7-1包装：我们的团队根据不同类型的加工商品设计出合适又实用的包装方案，比如铁制罐子用于保存整块新鲜产出的真空冷冻肉类，这既可以保护肉类在传输过程中保持新鲜，也可以作为展示商品时增加更多视觉效果；对于那些需要特殊处理但又要保持某些特性的商品（如温度敏感或者需要一定湿度），则采用各种材质组合来实现这些目的。在这种情况下，纸箱也是非常理想，因为它们轻巧便携，同时也易于处理以及回收再利用。

7-2标志：

我们的品牌标识上写明了清晰信息包括“生产日期”、“有效期限”、“批次号码”，这对于追踪溯源尤为重要。这意味着顾客可以随时了解他们购买的是哪一批次，而且他们还能知道这个时候该如何处理这些食品。如果是超期，则必须弃置以维护健康安全，如果是在有效期内，那么就能安心享受美好的餐点时间！

7-8贮存：

我们明白了每个步骤都很关键，所以我们选择使用现代化库房设备，它们被特别设计来管理高温、高湿条件。因此，在货物入库前，我们必须确认它们已经经历了适当的地面清洁，并且被妥善封盖以防止污染。此外，还要注意避免接近有毒物品，并采取措施防止鼠类危险及微生物侵袭，以保障货物及其周围环境完全清洁无害。而且，由于温度较低，可以减少二次腐烂风险，因此这样的库房对于大部分蔬菜来说是一种绝佳解决方案。

最后，在运送期间，我公司始终坚持使用高级隔热材料作容器壁板，以及优良密封系统以防止灰尘进入。我这样做，是因为我相信，即使是一个小小的事务，都应该做到极致，因为这是对顾客信任的一种表示。当你从超市里拿起那盒漂亮闪耀著橙黄色的苹果，你想要相信这就是你期待看到的一番景象——不是吗？