精选地块，萝卜更能适应土壤环境，但仍需选择土层深厚、富含有机质、排水良好且疏松透气的沙壤土作为栽培地点。在这样的条件下生长，萝卜的根部将更加肥大且形状端正外皮光滑品质上乘。施足养分，萝卜需要大量营养，因此要保证足够的底肥，“一底三追”是最佳施肥策略。每亩底肥通常为优质腐熟有机物6000～7000公斤，并配合磷酸二铵10公斤和硫酸钾3～5公斤进行基肥处理。在幼苗期与浇水同时，每亩补充尿素5公斤；在莲座期，每亩补充尿素8～10公斤，以促进肉质根快速膨胀；在肉质根发育关键时期，每亩补充尿素5～8公斤、磷酸二铵10～15公斤以及硫酸钾10公斤。如果气温过高而氮量过多并缺乏磷钾，这可能导致萝卜苦味增强。在生产中应合理施用化肥，同时增加有机物和磷钾料以减少氮化害和辣味，以及促进肉质根的成熟。此外，对于缺乏硼元素的地块，可通过叶面喷洒硼砂每亩150克左右（对50升水），隔2周喷一次，最多连续3次，以弥补不足。

科学灌溉对于防止萝卜出现裂根、高辣度及黑皮黑心等问题至关重要。一般来说，在发芽期间保持土壤湿润，如果发现干燥则立即浇水，一旦苗齿出现在地表后再次浇一次小水，以确保所有苗木得到必要的滋润。在幼苗阶段需控制水分，只做必要的小灌溉，并注意排除积水以防止病毒疾病发生。而在叶片生长旺盛时，要适量灌溉并进行中耕培土及蹲苗管理。此外，在肉质根生长迅速时要均匀供给足够的滴灌以防止裂开收获前五到七天内停止灌溉，以提高最终产品质量。