如何种植生菜：休闲农业与乡村旅游的体验

一、生菜种植的条件

气候条件

生菜喜欢冷凉的气候，且最低温度为4℃，发芽最适温15～20℃。

结球生菜茎叶生长适温11～18℃，结球期17～18℃。

幼苗可耐-5℃低温，但30℃以上不易形成叶球或心叶坏死腐烂。

土壤条件

生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植。

保水、保肥力强，如干旱缺水则根系发育不全，品质差。

水分条件

幼苗期不能干燥也不要太湿。

发棵期要控制水分，结球期需充足，但结球后期不要过多，以免病害发生。

二、栽培技术

选择品种

根据保护地栽培，可以做到周年生产，全年供应。

早春采用抗性较强的不结球品种，因为在早春容易抽薹和夏季高温季节难以结球。

播种及育苗

京津地区春茬播种于2月至4月育苗5月收获；秋茬7月下旬至8月下旬播种育苗10至11月收获，可达到周年生产。

定植及管理：

a) 栽培密度：早熟23厘米×20厘米、中晚熟33厘米×24厘米。

b) 追肥：一般追肥3次，一般稀施缓苗肥。越冬后的春季需连续追肥2至3次。

病虫害防治：

a) 主要病害有霜霉病、软腐病等，要采取轮作减少栽培密度并保持田间清洁。

b) 发病后可喷施农用链霉素和代森铵预防，还可以使用氧化乐果、速灭杀丁等防治虫害。

采收：

a) 散叶生菜40天左右采收，每株重0.2-0.4千克；结球生菜50天即可采收，每株重0.4-0.5千克。亩产量早熟1000-1500千克、中晚熟2500千克左右。