菌类文化

安徽利辛县利用小平菇产业政策致富新路径

在安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村,我走进了杜大雷种植合作社。那里,整齐排列的菌棒上生长着健康的平菇,它们破棒而出、长势喜人。当我看到杜大雷用熟练的手法掐住平菇根部一扭,那些鲜嫩的平菇就被摘下来了。

杜大雷是一位退伍军人,也是望疃镇芦沟村支部委员。他几年前开始在扶贫工作队的帮助下种植平菇,并经过多年的实践和研究,他积累了一手丰硕的种植经验和成熟技术。他的平菇口感鲜美,深受市场欢迎。如今,杜大雷种植合作社已经拥有15个菌棚,每年可以利用近百吨秸秆,产量达十几万斤不等。这不仅为当地居民提供了稳定的务工机会,还增加了村集体每年2.5万元收入。

在这个充满活力的村庄里,不仅菌棒能产生价值,其废料也被创造性地转化为“宝贝”。2019年,当地一些农户凭借扶贫工作队的大力支持和指导,他们利用平菇菌棒废料种植甜瓜,这一举措成功开垦了220亩土地。

未来,芦沟村计划进一步加强食用菌和甜瓜的生产力,以循环农业模式结合“食用菌+甜瓜”的双重优势。不仅要增添乡村产业多样性,也要拓宽群众增收途径,为乡村振兴注入新的活力。