探索栀子花的食用秘密：盆栽花卉造型大全大图中的一份佳肴

栀子花的美味与功效，深藏于我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地悠久的传统之中。在每年的夏季，当这片刻金色的花朵盛开时，人们便会采摘其美味，用以清炒或泡茶，或是搭配小竹笋和腊肉，让口感充满韧劲，与清香相得益彰。

那么，吃栀子花又有什么好处呢？

泻火除烦：栀子花具有明显的泻火除烦作用，对于心神不宁者尤为适宜。它能帮助治疗外感热病、邪郁上焦引起的心胸烦闷失眠等症状。

清热凉血：此外，它还能用于疮疡肿毒、大便干结、小儿出血等病症，是一种辅助性食品。

化痰止咳：由于其抑制细菌生长和稀释痰液的特性，使其成为了化痰止咳的佳品，对于热痰壅肺引起的咳嗽患者非常有益。

通便防癌：含有纤维素，可以宽肠通便，有利于促进大肠蠕动，大便排泄，同时预防痔疮和直肠癌瘤。

如何做才能让栀子花更加鲜美？

凉拌栀子花

材料：20朵新鲜栀子花、50克西兰花、二个鸡蛋、一些盐糖鸡精胡椒粉、新鲜葱蒜各适量

做法：

栀子花洗净焯水后沥干。

鸡蛋摊成蛋饼切丝备用。

西兰花切粗丝煮熟备用。

将西兰花放入碗中，加葱蒜调味，然后浇上热油搅拌均匀，最后加入蛋丝及其他调料，即可装盘。

Stacked Flower Egg Soup

材料：6朵新鲜棣棣、一个鸡蛋一些植物油盐葱姜各适量

做法：

把鸡蛋打入碗内搅拌均匀，将棣棣去杂质浸泡在淡盐水中30分钟后漂净水分备用。

小锅加水煮沸并投入姜片煎汤，然后倒入打好的鸡液继续煮至凝固变硬即可取出待用剩余汤汁留下保温待客人入口时再次加热使用。

Fresh Flower and Meat Soup

材料：150克新鲜棣棣100克猪瘦肉30克榨菜丝一些葱姜各适量

做法：

1。将猪肉切成薄片，用微波炉快速烹炸至表面呈现金黄色即可装盘作为配菜使用或者直接淋上酱油做成酱爆牛柳式菜品。

通过这些简单而实用的方法，我们可以更好地享受这一年四季都能见到的自然赋予的人间仙果——从其中提取营养，不仅能够提升我们的饮食体验，还能够享受到更多健康带来的福祉。