要想在家中建造比熊犬舍和鹅舍，同时掌握小龙虾养殖的技术技巧，首先需要考虑以下几个方面：

空间：比熊犬是中小型犬，需要一定的运动和活动空间。因此，比熊犬舍的长度、宽度和高度应该根据犬只数量和大小来确定。

环境：比熊犬舍应该具备良好的通风和光照条件，以及保持干燥和温暖的环境。地面可以铺设非滑、易清洁的地板，如瓷砖或混凝土地面。

安全：比熊犬舍应该是安全的，避免犬只逃脱或受到攻击。使用耐用的材料建造，考虑到气候、季节和可能的天气变化。门和窗户必须是坚固而安全的。

设施：比熊犬舍需要水源和食物储存设施。添加一些舒适和安全的床垫和娱乐设施，如玩具等也是必要的。

总之，建造比熊犬舍需要从犬只需求出发，为它们创造一个舒适、高效且安全的地方。在此基础上，你还可以学习小龙虾养殖技术，这是一项非常有趣并且收益可观的事业。你可以通过阅读相关书籍或者参加专业课程来获取关于养殖小龙虾的一切知识，从饲料管理到环境控制再到疾病预防，每一步都要求你细心与精确。而对于鹅舍来说，它们喜欢在空旷的地方生活，因此，最好有足够的大空间，然后围起来就是鹅舍了。如果你打算自己动手搭建鹅舍，那么最好选择那些能提供充分遮蔽但又通风透亮的地方，并确保地面保持干燥。这将为你的新朋友提供一个理想居住的地方。此外，如果你对养殖其他类型的小动物感兴趣，比如鸽子或蛇，也有相应的手册可供参考，不仅能帮助你了解如何正确搭建他们所需的地盘，还能提高你的生物学知识水平。