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龙井茶源自大佛之地绘制一幅茶文化的诗意画卷

在浙江新昌县,聆听着大佛龙井的传奇故事,它是那里的瑰宝和骄傲。这个名茶三珍,以其优雅的名字和独特的风味赢得了世界各地茶友的心。它源于一片秀丽的高山云端,那里的大自然赋予了它无与伦比的魅力。

制作大佛龙井是一项极具挑战性的工艺,每一斤成品都要经过四五斤青叶精心挑选、采摘、摊放、杀青等复杂步骤。在传统工艺中,每一步都是艺术家手中的笔触,通过细腻的手法将茶叶从粗糙到精致,从生机勃勃到醇香扑鼻。

每一次回潮,就像是给茶叶穿上了一层又一层温柔的情感;辉锅之后,仿佛是对时间的一次深情告别;分筛时,是对质地的一次严格考验;挺长头后,是对形态的一次完美塑造。而最终收灰,就是一个完整故事的结局。

大佛龙井不仅拥有超凡的品质,更有着典型的地理气候特征——高山风味,这使得它在国内外乃至全球范围内都备受推崇。1995年,它荣获中国科技精品博览会唯一金奖,这份荣誉如同证书般证明了它卓越的地位。而2002年的“大佛”证明商标注册,则是对这份光环的一种认可与延续。

作为国家原产地域保护产品,大佛龙井不仅被授予浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品,还多次在国内外重要茶文化节上获得金奖。这一切,都让人深刻体会到,大佛龙井不仅是一种饮用之物,更是一种文化象征,一种历史记忆,一种精神寄托。