社会大众如何在种植大棚中掌握洋葱储藏和保鲜的技术
我会详细介绍几种有效的洋葱储藏和保鲜方法,这些方法适用于种植大棚中的技术应用,以及在社会实践中如何高效地保存洋葱。
首先,我们来看看室内堆藏法。选择一个通风良好、避免直射阳光的地方,然后铺上枕木或秸秆等物品,形成一个略微隆起的长方形垛。在垛顶部覆盖几层苇席,以防止雨水侵入并保持干燥。在冬季前后,可以倒空一次垛子,并将其转移到室内环境中,温度控制在0至3摄氏度之间。如果温度过高,可以打开门窗进行通风降温;如果温度低于适宜范围,则应增加覆盖物以防寒保温。
其次是筐藏法。在收获后的第一时间,将晾好的洋葱进行处理,使叶子变黄并捆成小把,再堆成圆形垛体,让葱头向外露而叶子向里隐藏。每隔4到5天,就要倒空一次这些圆锥状的堆栈,以避免积水。而待到葱头完全干燥后,便可以去除叶子,装入筐或箱中,每个容器装载20至30公斤,然后放在地下室或普通库房存放。
第三种方法是泥封贮藏法。这一方法要求使用无伤且丰满的洋葱,将它们裹上泥土让其自然干燥之后,可码放或者装入容器存放在干燥处。此外,还有一种利用木板制作坯模子的做法。具体操作是在底部铺一层泥土,上面摆放一层剪去茎叶的洋葱,再覆盖一层泥土,不断重复这样的过程,最终形成一个完整的“土坯”。完成后,让这些“土坯”充分晾晒,然后再将它们移至室内储存。
最后,我要提及的是挂藏法。这一步骤需要将经过晾晒的洋葱编织成约1米长的小辫,每两条辫子合并为一根挂链,每根链上可串80至100个小辫。然后,将这些编制好的辫子悬挂在架子上,使之离地10厘米,并用席布包裹周围以防雨水侵蚀。在冬季结束时,这些挂着的小辫可以被搬运到室内或库房继续保存。