香菇蒸鸡腿

原料：鸡腿、香菇干、盐、生抽、料酒、八角、桂皮、大蒜、小葱、辣椒干。

做法步骤：

第1步、鸡腿切块，用料酒生抽腌制下

第2步、香菇泡发好，清洗干净，对半切好备用（不切也行，泡发香菇的水留一些！）

第3步、准备好所有的香料

第4步、起锅烧油，下香料煸香！

第5步、下鸡腿翻炒均匀

第6步、下香菇加盐生抽翻炒！

第7步、淋上泡发香菇的水（一小碗）！煮到收汁！

第8步、收汁装盘，上蒸锅！大火蒸15分钟！

第9步、蒸好出锅，加上葱花点缀！

有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃， 想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！（来源：美食一家亲）