为了确保行业自律和互律机制的顺畅运转，规范鲜香菇出口经营秩序，抑制不正当竞争行为，有效克服国外市场的技术性贸易壁垒，保护我国菇农、生产企业、行业以及国家的利益，并保证产业健康持续发展，我们在鲜香菇出口企业会议上达成以下同行协议：

一、鲜香菇出口行业组织机构

中国食品土畜进出口商会（以下简称“商会”）下辖鲜香菇出口行业协调机构，其秘书处设在商会茶土部。

二、鲜香菇出口同行协议价制订与调整程序

在充分征求会员企业意见的基础上，由协调组提出并调整鲜香菇出口同行协议价（附件a），一旦通过协调组会员大会（或通讯形式）的审议后即生效执行。

三、申办预核签章有关手续

（一）审核内容：1. 出口合同中与价格条款相关的项目；2. 交纳鲜香菇出口自筹行业发展资金银行回执；3. 交纳商会签章服务工作工本费银行回执。

（二）申请和办理：1. 出口企业需在报关前将合同复印件邮寄或送达商会。对于加急办理请求，可采用传真方式提供材料。2-5 规定了申报材料提交、审核流程及处理结果。

四、行业自律与互律机制

监事会负责对涉嫌违规行为进行核查。2004年11月24日，协调组会议通过了违规认定及处罚标准：1-6 列出了六种违规行为及其认定过程；7-10 规定了调查程序及保密措施；11 规定的处罚办法包括但不限于行业通报批评、罚金、一段时间内禁止预核签章等，并可能向政府主管部门请示进一步处理。

五、本次规定旨在保障交易安全，加强国际合作，同时建立起一个透明公平的国际市场环境，以便更好地促进国内外双方共同利益，为实现长远可持续发展奠定坚实基础。此举得到了所有参与者的广泛支持，将为提升整体产业水平作出积极贡献。