其花期通常为3月初期至4月中旬，若遇寒冷或雨水繁多，可能会延迟约半个月。花开时，瓣卷成翅状，如同簇拥的小禾雀，每串10～20朵，有时可达20～30朵，一棵树上常见百上千串，不啻为壮观之景。

禾雀花产于江西、福建、广东、广西、贵州、四川等地，其生长环境喜温暖湿润气候，但耐阴耐旱畏严寒，以800～2500米海拔山地阳处最佳，如路旁溪边常攀援乔灌木。

其价值不仅在于观赏，还具有食用和药用功能。一方面，它的藤蔓四季常青，在风景区有广泛种植，无论是大规模种植园还是家中盆植，都受欢迎。另一方面，可新鲜食用，或做酥炸、白灼等菜肴。但需注意烹饪时去除蕊部，因为它属寒性。而且茎可入药，具有强骨通筋补血功效，可晒干作降火清热气药品，但要避免接触或食用其种子，因有毒。