宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。该项目经过了宁夏回族自治区科技厅组织的专家评估，得到了认可。这项研究不仅拓宽了枸杞多重利用的可能性，还为其农业应用开辟了一条新的路径。

“宁杞菜1号”作为一个高产优质品种，其特点包括良好的适应性、抗逆能力强、病虫害抵御力高，以及较长的生产周期和丰富的营养价值。它能够以低成本、高效率地满足市场需求，是一款绿色无污染且经济实惠的蔬菜选择。同时，它对干旱和贫瘠土壤有很好的耐受性，并且易于栽培管理。

实验结果显示，“宁杞菜1号”含有18种必需氨基酸，蛋白质含量达351.6克/千克，脂肪26.3克/千克，而氨基酸总量达到244.7克/千克。此外，它还含有维生素C134.5毫克/千克以及钙0.56%，锌、铁及硒等微量元素，这使得它既具有药用价值，又能提供丰富营养给消费者。此外，它们纤维素含量相对较低，使得食材更加容易消化吸收。