探索栀子花的食用秘密：绿植花卉图片大全中的美味之选

栀子花，虽然外观诱人，但是否能入口成为了许多人争论的话题。实际上，在我国南方地区，如江西、福建、湖北、湖南和四川等地，栀子花的种植量非常可观，每当夏季到来，栀子的美丽与香气吸引了众多采摘者，他们将其清炒或泡茶，还有时会配以小竹笋或者腊肉，让口感变得更加丰富多彩。

那么，吃栀子花有什么好处呢？

清热除烦：栀子花具有泻火除烦的功效，对于心神不宁的人群尤为适宜，可以帮助治疗外感风热、邪郁上焦及心胸烦闷失眠等症状。

清热凉血：由于其苦寒性质，它能够消散内蕴的邪热，为疮疡肿毒、痢疾以及血旺妄行等病症提供辅助治疗。

化痰止咳：对细菌有一定的抑制作用，并且能稀释痰液，从而通畅气道，使得化痰止咳成为它的一大功效。

通便防癌：含有纤维素，有宽肠通便之效，可促进大肠蠕动，有助于排出便物，预防痔疮发作和直肠癌瘤发生。

如何做才能让栀子花更好吃呢？

涼拌菜

材料: 栀子20朵, 西兰50克, 鸡蛋2个, 盐, 糖, 鸡精, 胡椒粉, 葱蒜各适量

做法:

① 栀子洗净后开水焯一下捞出。

② 鸡蛋摊成蛋饼切丝。

③ 西兰切粗丝，用开水焯熟备用。

④ 葱蒜洗净切碎，与西兰及-stack-put into a big bowl.

用2调羹油浇在其中，然后放入鸡蛋丝，加盐糖鸡精胡椒粉搅拌均匀装盘即可。

栂子的煎汤

材料: 栂子的6朵, 鸡蛋1个, 油盐葱姜各适量

做法:

① 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，将Stacked去杂质，用淡盐水浸泡20分钟后漂净干净,

放入锅中加清水煮沸倒入鸡液继续煮至凝固变硬然后撇去浮面雾气，

加一些葱段姜片再煮几分钟即可盛起享用.

新鲜汤品

材料: 栂子的150克猪瘦肉100克榨菜30克葱姜各适量

做法:

① 将Stacked去杂质稍微焯烫沥干待用;

② 瘦肉切丝备用;

③ 锅中加足够清水烧开后投放Stacked猪瘦肉榨菜一同熬煮至猪肉漂起并撇去表面的浮沫,

最后加入葱段姜片佐以五香调味品，再次滚动几圈装盘即可享受这份新鲜汤品。