在现代农业中，养牛业一直是重要的一部分，不仅因为它能够提供肉类和乳制品，还因为它可以作为一种可持续的经济活动。对于那些有大片土地和愿意投入时间和资金的人来说，养20头牛不仅是一种财务投资，也是一种生活方式。但要想从这种生意中获得高利润，并不是一件简单的事情。

首先，选择合适的牛种至关重要。这需要对不同品种的特点、适应性以及市场需求有深入了解。例如，如果你计划出售鲜奶或奶制品，那么选择能快速生长并且产量高的奶牛可能更为理想。而如果你的目标是生产肉类，则需要考虑到肉质、成长速度以及抗病能力等因素。

其次，是管理良好的牧场设施至关重要。这些包括饲料仓库、水源供应系统、屠宰场等。此外，良好的兽医服务也是必不可少的，这将确保你的牲畜保持健康，从而提高生产效率。

第三，你还需要一个有效的饲料供应系统。这个系统不仅要能够提供足够数量的食物，还要确保食物质量符合动物营养要求。如果能自己加工饲料，将会进一步降低成本并增加收益。

第四，对于新手来说，最好是开始小规模运作，然后逐步扩大规模。在初期阶段，可以通过观察市场需求来调整自己的生产计划，以此来最大化利润空间。

第五，销售策略也很关键。你可以直接向消费者销售产品，也可以通过合作伙伴（如超市）进行批发销售。在决定哪个模式下操作时，你应该考虑到每种模式带来的潜在风险与回报率，以及它们对你的资源（包括时间和金钱）的影响。

最后，在任何时候，都不要忘记保护环境是一个非常重要的事项。这意味着你必须采取措施减少污染，比如合理使用肥料和草药，并遵循所有相关法律法规。此外，对于农业废弃物，如粪便，可以转化为有用的肥料，这样既环保又节约成本。

总之，从养20头牛中获得高利润并不容易，它需要耐心、细心以及不断学习以适应不断变化的情况。但对于那些愿意投入并坚持下去的人来说，这是一个充满希望且富含挑战性的旅程。