水果种子图谱白兰瓜保鲜秘籍
白兰瓜的营养价值丰富且种植前景广阔,致力于打造高品质绿色食品。那么,如何进行白兰瓜的储藏保鲜呢?以下是几种有效方法:
对于薄皮白兰瓜,可以采取以下步骤:
选择阴凉通风的地方,并清洁环境。
在地面和周围撒上石灰粉,然后铺设稻草或麦秸作为底层。
将泡沫网套包裹的瓜轻轻摆放3-4层,这样可以保持15-20天的新鲜。
另外一种方法是,将泡沫网套包裹的瓜装入竹筐或柳条筐中(不完全填满,上部留有空间),交叉叠放于室内阴凉处,保持16-18℃温度和80-85%相对湿度,可储存20-25天。
最后一种方法是,将泡沫网套包裹的瓜装入有通气孔纸箱或竹筐中,然后预冷处理后,在冷藏库中交叉叠放,维持4-5℃温度和80-85%相对湿度,可长达2至3个月。
以上三种方法适用于近期销售需求。对于其他类型如哈密瓜,其储藏方式也有所不同:
对于哈密瓜,可以采用防腐处理法:
使用55~60℃水浸泡1分钟,或用0.2%次氯酸钙、0.1%特克多等浸泡后晾干,再使用稀释后的虫胶涂抹表面形成半透明膜,以延长其保鲜时间。
涂膜储藏法:将经过防腐处理后的哈密瓜在常温下涂抹稀释4倍数的一号虫胶,并晾干后再进行封装。在温度为2~3℃、相对湿度为80~85%条件下可贮存约三个月。
冷库储藏法:将经防腐预冷处理过的哈密瓜分批放在有通气孔纸箱或竹筐内,每一批在冷库中的位置应与另一批错开,以利空气流动。此时早熟品种应维持5~8摄氏度晚熟品种则需降至3摄氏度左右,并保持95%相对湿度,最长可贮存四到五个月。
最后,如果选择在地窖中保存,则需要选用较晚成熟的大型品种。首先要预先让其降温至合适状态,然后每隔一定时间翻转以免接触木板导致变质。在初期打开所有通风口及门窗,当气温降至零摄氏度时关闭所有入口以确保最低温度达到2到4摄氏度并维持90%相对湿度。这项技术使得白兰果能够被保存直到第二年春季,即大约五个月之久。