近日，延安市黄龙县瓦子街镇元垛村的一处食用菌大棚基地，在工人们的辛勤劳动下，香菇采摘工作正如火如荼地进行。这一丰收景象预示着市场上即将迎来新鲜出炉的香菇，而这些香菇不仅满足了当地消费者的需求，还将通过网络销售和订单系统向更广泛的地区输送。据了解，这个镇在致力于打造特色产业，以此作为贫困地区经济发展的重要策略之一。

该镇投资170余万元建设了全区首家集菌棒加工、种植、冷藏及烘干功能为一体的大型食用菌产业示范基地。目前，该基地拥有40座大棚，并培养了30万袋菌棒。除了销售给本地市场外，也有部分产品通过电子商务平台和订购服务销往全国各地。

根据统计数据，每年的产值可达360万元，扣除成本后年利润可达60至90万元。此次第一批出产的3万根棒与2500公斤香菇正逐步投放到市场上，为当地经济带来了新的增长点。

此外，该基地采用“基地+农户”的合作模式，将土地流转给26名农民，他们在基地就近从事务工活动，并且参与到土地流转、管理等方面的事务中共计45人，其中22户获得了额外收入5000元以上。这不仅提升了他们的人均收入，也增强了他们对这个项目的信心和归属感。

随着产品上市，基础设施建设也在紧锣密鼓进行。在完成主体建设后的深加工车间和冷库，它们正在逐步提高整个产业抗风险能力，为未来的发展奠定坚实基础。